Chef de Partie (m/w/d) - Koch (m/w/d)

Für unseren namhaften Kunden suchen wir für die Direktvermittlung

Chef de Partie (m/w/d) - für den Standort in 02681 Schirgiswalde-Kirschau bei Bautzen

Das sind Ihre Aufgaben

  • Allumfassendes Führen Ihres Postens mit Blick über den Tellerrand
  • Qualitätssicherung
  • Warenannahme und Warenpflege
  • Zuarbeiten für Bestellungen
  • Zubereitung der Speisen für das Gourmetrestaurants, das á la carte Geschäft und für Bankette
  • Mitwirkung bei Kartenbesprechungen
  • Durchführen der monatlichen Inventuren
  • Anleiten anderer Mitarbeiter (Demi Chef/ Commis/ Azubis) inkl. Arbeitsverteilung
  • Berücksichtigung aller Richtlinien, insbesondere HACCP

Das bringen Sie mit

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, bevorzugt in der gehobenen Hotellerie
  • Sie bringen erste Erfahrungen mit
  • Sie überzeugen mit Einsatz und Ideen
  • Sie haben Spaß an Ihrem Beruf und haben Lust Ihr Handwerk zu perfektionieren
  • Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Seriöses und gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen.
  • Flexibilität und Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Sie bringen sehr gute Deutschkenntnisse mit

Das sind Ihre Vorteile

  • Unbefristete Festeinstellung in Vollzeit
  • Attraktive Vergütung. Gehaltsvorstellungen bitte angeben
  • Keine Teildienste
  • 5 Tage Woche innerhalb Monntag - Sonntag
  • Umfangreiche Einarbeitung
  • Gute Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Abwechslungsreiche, interessante und eigenverantwortliche Tätigkeit
  • Mitarbeiterrabatte und freie benutzung der Hotel Freizeiteinrichtungen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Koztenfreie Parkplätze
  • Finanzierte Weiterbildungen und Schulungen
  • Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Unterstützung und Beihilfe bei Wohnungssuche
  • Keine Zeitarbeit!
  • Zielgerechte und unkomplizierte Direktvermittlung!

 

 

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